BrewLab

tiewjourney
12 ก.ย. 2561
ยาว 1 นาที

บ่ายๆทีไรตามันก็เริ่มจะปิดทุกที ในสมองคิดอะไรอย่างอื่นไม่ได้แล้วนอกจากต้องหากาแฟเป็นตัวช่วย

เริ่มจากหยิบมือถือเปิดแอพ #วงใน ค้นหาร้านกาแฟ พลันไปสะดุดตากับคอนเซปของร้านนึง ซึ่งนำไม้มาสร้างเป็นห้องกาแฟทั้งหลัง ให้กลิ่นอายสไตล์ญี่ปุ่น ซึ่งก็คือร้านนี้ #BREWLAB

#BrewLab ร้านกาแฟที่ตั้งอยู่ถนนพระราม 9 ซอย 41 แยก 18 ซอยเดียวกับ The Nine พระราม 9 นั่นแหละ เลี้ยวเข้ามาผ่านโค้งซ้ายนิดนึง เลี้ยวขวาที่สามแยกแล้วเลี้ยวซ้ายซอยแรกเลย ใครงงรูปถัดๆไปมีแผนที่จ้า

หลังจากเลี้ยวเข้าซอย 18 มาแล้ว เราจะเห็นบ้านไม้สไตล์ญี่ปุ่นหลังนึง สะดุดตามากตั้งแต่เลี้ยวมา นั่นก็หมายความว่าเราถึงที่หมายแล้ว

คุณเบน เจ้าของร้าน ขอบอกเลยว่าอัธยาศัยดีมาก ให้คำแนะนำและพูดคุยเรื่องกาแฟกับลูกค้าอย่างเต็มที่ ไม่มีกั๊ก

แผนที่คร่าวๆกันสักหน่อยเผื่อไปกันไม่ถูก ร้านนี้จะเข้าทางพระราม 9 ซอย 41 หรือรามคำแหง 24 แยก 20 ก็ได้นะ

ที่ #BrewLab จะมีเมล็ดกาแฟให้เราเลือกหลายแบบ ทั้งของไทย ของนอก ใครชอบแบบเข้มๆ-อ่อนๆ สอบถามหรือบอกกลิ่นที่ชื่นชอบกับคุณเบนได้เลย

ไม่ใช่ขายกาแฟอย่างเดียว คุณเบนยังให้ความรู้เกี่ยวกับกาแฟรูปแบบต่างๆ ว่ามีดีแตกต่างกันอย่างไร

ห้องกาแฟที่ #BrewLab นี้จะปลูกด้วยไม้สนทั้งหลัง ซึ่งจะอยู่ในพื้นที่บ้านของคุณเบนอีกที

ภายในร้านถึงแม้ว่าที่นั่งจะไม่มากเท่าไร แต่เราว่านี่ล่ะคือเสน่ห์ของที่นี่เลย เราสามารถสัมผัสได้ถึงความรู้สึกอบอุ่นและเป็นกันเอง ทั้งจากเจ้าของร้าน-ลูกค้า และ ลูกค้า-ลูกค้า ด้วยกันเอง

ร้านนี้เปิด 10.00 นะ เที่ยงๆใครผ่านมา ลองมาหากาแฟแก้ง่วงยามบ่ายดู

ขั้นตอนที่เรารอคอย หลังจากเราเลือกกาแฟได้แล้ว เมล็ดกาแฟก็จะถูกบดและดริปทันที หรือใครอยากจะลองดริปเองก็ได้นะ คุณเบนเปิดโอกาสให้ได้ลองฝีมือตัวเองเต็มที่